Plin& Tajarin
Ristorante Piemontese — Torino
La passione di una vita, servita a tavola.
Il Nostro Ristorante
Un'esperienza unica a Torino
Piccolo, autentico, irripetibile. Un atelier dove la pasta è arte e ogni tavolo racconta una storia.
Pasta Fatta a Mano
Oltre 20 varianti di plin e tajarin, impastati ogni giorno con ingredienti scelti.
Un Atelier Unico
Ogni angolo è arredato con opere d'arte originali, per un'esperienza sensoriale completa.
Selezione di Vini
Carta vini curata per accompagnare al meglio i sapori della tradizione piemontese.
Per Tutti i Gusti
Opzioni vegetariane, vegane e per celiaci. Uno spazio aperto e accogliente per tutti.
Solo su Prenotazione
Per garantire la migliore esperienza, è consigliabile prenotare con anticipo.
Accessibile
Struttura accessibile con posti a sedere e bagno per sedie a rotelle.
La Nostra Cucina
"Oltre 20 varianti di plin e tajarin, impastati a mano ogni giorno. Il segreto? Un ingrediente che si chiama amore."
Plin & Tajarin
L'esperienza del menu
Nessun prezzo fisso, nessun menu standard. Solo i migliori ingredienti piemontesi trasformati in arte.
Antipasti
Tartare di manzo, antipasti della tradizione piemontese
- Tartare di manzo
- Vitello tonnato
- Bagna cauda
I Plin
Raviolini piemontesi fatti a mano in oltre 20 varianti
- Plin al burro e salvia
- Plin con salsiccia di Bra
- Plin al cotechino con lenticchie
- Plin vegani
Tajarin
Pasta all'uovo sottilissima, sugo della tradizione
- Tajarin al castelmagno
- Tajarin alla salsiccia
- Tajarin con bagna cauda
- Tajarin al ragù di carne
Dolci
Dessert artigianali su ricette della nonna
- Bonet della nonna
- Torta e pere
- Semifreddo all'amaro
- Torta alla nocciola
* I piatti variano in base alla stagionalità e alla disponibilità giornaliera.
Galleria
Dentro al nostro mondo
Un atelier d'arte dove i tavoli sono cornici e la pasta è il quadro principale.
Cosa dicono di noi
Basato su 1,050 recensioni
#22 di 5.026 ristoranti a Torino
“Dietro questa semplice facciata, è all'opera un'alchimia... il miglior pasto che abbiamo fatto in anni.”
dakinibadger
TripAdvisor
“Un posto così accogliente, amichevole e eccellente per assaporare i sapori del Piemonte. Il cibo è delizioso e il servizio è semplicemente il migliore!”
Stephanie V.
TripAdvisor
“Un posto molto piccolo che ricorda l'atelier di un artista, dedicato quasi esclusivamente ai plin. La qualità è sublime.”
Dario B.
TripAdvisor
“Più accogliente, familiare, piacevole e autentico di un classico posto. Non è un pranzo, è un'esperienza immersiva in un luogo magico dove il tempo si ferma.”
Marco P.
TripAdvisor
“Il locale sembra una piccola galleria d'arte. Tajarin e plin squisitamente preparati, i migliori a Torino.”
Kiwi
TripAdvisor
Orari
Quando siamo aperti
La prenotazione è fortemente consigliata — il locale è piccolo e si riempie in fretta. Prenota per telefono o WhatsApp.
Dove siamo
Via Goffredo Casalis, 59, 10138 Torino TO, Italy
Ottieni indicazioni →Contatti
Prenota il tuo tavolo
Il locale è piccolo e ogni posto è prezioso. Ti consigliamo di prenotare con qualche giorno di anticipo.